關于我們ABOUT US
聯系我們CONTACT US
招商熱線

岳陽清明面業有限公司

聯系人:15367305678(何經理)

手機:13875355678

電話:0730-8670076

傳真:0730-8670162

QQ:28985212

郵箱:28985212@qq.com

地址:湖南省岳陽市岳陽樓區郭鎮鄉棗樹村

新聞資訊

當前位置:首頁>新聞資訊

我國掛面行業市場狀況及發展趨勢
時間:2013年11月21日 瀏覽量:字體:[ ]

一、我國掛面總體市場狀況分析

    我國掛面市場總體表現為分散的市場競爭格局,但是近幾年呈現出市場份額逐步集中的趨勢。這主要是由于掛面消費市場從農村轉移到城市、從低端產品轉向中高端產品,一批行業內的領先企業利用在城市市場、超市市場和中高端產品方面的優勢擴大了自己的市場占有率。

    近幾年,全國掛面行業中重點企業的市場占有率總體呈逐步提高的趨勢。2006年,排名前10家重點企業市場占有率之和為23.11%;2009年,這一比例已經達到26.65%。如果從排名前5的企業看,市場占有率之和在2006年為13.27%,到2009年上升到17.48%。

    以2009年為例,市場占有率排名居前的企業分別為:克明面業、中糧掛面事業部、金沙河面業、安徽豐大、今麥郎掛面事業部,其市場占有率分別為4.78%、3.95%、3.73%、2.55%、2.47%;除前三名企業具有一定優勢以外,其余前十名企業之間的差距不大。

二、我國掛面大中型零售市場狀況分析

   掛面的銷售渠道主要可分為兩大類:流通市場和終端市場。其中,流通市場主要是指傳統經銷渠道及其覆蓋的范圍甚廣的農貿市場、糧油店、小便利店、農村鄉鎮零售店等。終端市場主要是指全國性或區域性的大中型連鎖零售賣場(或超市),是中高端掛面產品的主要銷售場所。隨著我國城市化進程的加快和居民人均消費水平的提高,大中型連鎖零售賣場在掛面銷售中的比重正在逐步擴大,逐漸成為掛面銷售主要渠道。

    根據中國商業聯合會中華全國商業信息中心定期公布的《全國連鎖店暢銷商品月度監測表》,終端市場銷售渠道中,掛面產品的主要品牌有陳克明、博大、百樂麥、雪健、巨能、爽口福等品牌。從監測數據可以看出,終端市場中的品牌集中度要明顯高于掛面的整體消費市場,前十位品牌的綜合權數市場占有率接近50%,前兩位品牌陳克明和博大的綜合市場占有率之和已經超過20%??梢?,終端市場中的品牌效應更加明顯,重點企業的品牌優勢更為突出。

三、我國掛面行業發展趨勢分析

    掛面行業的發展,與國民收入總體水平、收入結構及相應的消費結構密切相關,也受到食品安全因素、城市化率及人口結構因素等的影響。首先,“十二五”期間,國民經濟將繼續保持較快增長,中產階層群體不斷擴大,消費結構逐步升級,掛面主體產品將朝著中高端方向發展。其次,隨著城市化率的進一步提高和現代零售業的發展,中高端掛面產品消費總量也會進一步增加。再次,隨著人們對食品安全的日益重視,掛面行業品牌化發展趨勢越發明顯,在消費者心目中樹立了良好品牌形象的產品,將更加得到消費者的青睞,更具競爭優勢。

    根據中國食品工業協會《中國掛面行業分析報告(2010)》預測,未來我國掛面行業發展將呈現如下趨勢:

    (一)行業進入一個迅速發展期,經濟總量將進一步提高

    按照營銷學理論及經驗,一個產品的目標消費人群規模,大概占所有可消費人群的10%左右。掛面這類產品,基本上可以實現所有人群的全覆蓋。根據上述理論及經驗,全國掛面消費有效目標人群約1.3億人,假設每個人每個星期消費1.5kg掛面,全國每年的掛面飽和消費量大概在1,000萬噸左右。

     2009年我國掛面產量約為304萬噸,預計到2015年我國掛面行業的總體產量將達到700-800萬噸。同時隨著這幾年市場需求的穩定增長,未來行業產量的平均增長率會略低于現有產量擴張速度,但仍然會保持行業年均15%以上的增長。另一方面,隨著掛面產品消費結構的升級,全國掛面市場年銷售額將超過440億元;并且隨著掛面產品品牌效應和企業規模效應的逐步體現,掛面行業內不同企業間的利潤水平仍會存在較大差異。行業內一些注重品牌建設和現代銷售渠道建設的領先企業,其利潤水平將會相對較高。未來掛面行業總體平均利潤率水平會有所降低,但仍能保持在15%—20%。

    (二)行業集中度會進一步提高

    未來10年,我國掛面行業的集中度將會進一步提高,掛面行業內不同企業間產能利用率不平衡的現象將逐步得到緩解。一些行業內領先企業,可能在全國范圍內迅速擴張,產能進一步擴大,市場占有率進一步提高。另一方面,隨著行業內領先企業資本市場融資渠道的打通,掛面行業內企業之間的整合將逐步展開。領先企業產能不足與落后企業產能過剩的不平衡情況將隨著企業之間的整合而趨于相對平衡。

    預計未來5年,行業集中度會進一步提高,按前五名統計的行業集中度HH指數CR5 將增長到28%左右;按前十名企業統計的行業集中度HH指數CR10將從目前的不到27%增長到39%左右。

    

資料來源:中國食品工業協會

    (三)行業投資吸引力增強,推動行業并購整合

    未來5年,隨著我國掛面行業的發展,基于掛面行業的成長性、盈利情況和掛面行業較低的行業集中度帶來的并購機會,掛面行業會逐步吸引各類資本進入,行業投資總量會進一步增加,行業擴張步伐加快將會成為一個重要特征。

    一方面,掛面重點企業為擴大市場份額,增加市場競爭力,會通過擴大投資并購同行業企業,淘汰落后產能,擴大規模來完成;另一方面,掛面行業上下游企業也會構建產業鏈競爭優勢,加快上下游投資步伐,有實力的上游面粉生產商將大舉進入掛面行業,掛面行業重點企業為了獲得供應鏈議價能力會加大對面粉生產線的投資力度。

    基于上述因素,掛面行業發展可能會出現如下趨勢:一是生產廠家數量迅速縮減,從目前的4000余家縮減到1000家左右。二是行業內重點企業會逐步將融資渠道轉向資本市場,引入戰略投資者,吸引風險投資進入行業,并實現掛面企業上市零的突破,未來10年內,掛面行業將出現2-3家上市公司。

    (四)產品結構調整,中高端產品逐步成為主流

    “十二五”期間,我國掛面行業將更加注重產品研發。隨著消費者收入水平提高和營養訴求意愿增強,營養、健康、美味、方便的掛面食品將獲得更大的市場,這意味著營養配備更完善的掛面品種將會越來越受到消費者青瞇。一批具有創新性和原材料品質優勢的新產品——如營養型掛面、功能型掛面、特殊風味掛面,會占據更多的市場份額。因此,未來掛面企業也將面臨技術研發方面的競爭和挑戰。掛面企業需要不斷調整產品結構,加大中高端產品研發。

    (五)品牌效應凸顯,品牌集中度增強,品牌粘附力增加

    未來五年,隨著我國居民人均收入的增加和現代化生活方式的滲透,消費者更加注重食品安全,重視產品品牌。我國掛面企業將從單純的價格競爭,轉向產品差別化競爭和品牌競爭,這進一步促使企業理性地選擇市場定位,加大品牌管理和傳播力度,獲得消費者信任和青睞。

    未來五年,全國性掛面品牌的市場表現將更加強勢,品牌效應將逐步凸顯。隨著更多消費者在掛面產品消費中的品牌意識的加強,掛面市場的品牌集中度將會逐步提高,并形成2-3個全國性主導品牌,前十名重點企業市場占有率將接近40%甚至更高;隨著掛面品牌企業的產品創新和營銷創新,品牌粘附力增加,消費者對知名品牌的認同增加,品牌忠誠度也將相應增加。

關鍵詞:0
分享到:
網站首頁|產品系列|新聞資訊|招商加盟|關于我們|聯系我們
返回頂部
成年福利片在线观看,欧美日本A∨免费无久久,国产六月婷婷爱在线观看,久热国产VS视频在线观看,国产色婷婷在线观看